团风借智破解荸荠产业化难题

湖北日报讯 (记者柯利华、通讯员刘呈)1月22日,本报刊发记者来信《黄冈荸荠大镇期盼采收机械化》,引起各界关注。1月25日,团风县委组织部、县农业农村局、方高坪镇联合召开教......

  湖北日报讯 (记者柯利华、通讯员刘呈)1月22日,本报刊发记者来信《黄冈荸荠大镇期盼采收机械化》,引起各界关注。1月25日,团风县委组织部、县农业农村局、方高坪镇联合召开“教授回乡”暨马蹄产业链发展学术研讨会,借智破解荸荠“挖掘难”“削皮难”“深加工”等难题。

  荸荠俗称马蹄,团风荸荠是国家地理标志保护产品,是当地群众增收致富的重要产业。近几年,由于品种退化、种植田块过度利用、病虫害逐年增加、劳动力转移、产品粗放经营以及采挖难、产品附加值低等问题,发展一度陷入困境。

  此次研讨会邀请到华中农业大学工学院副院长、国家现代产业技术体系水生蔬菜生产机械化岗位科学家张国忠教授,湖北省农科院经作所研究员郭凤领,武汉市农科院蔬菜研究所高级农艺师朱红莲、彭静,华中农业大学食科院副教授严守雷等11名专家,覆盖育种、加工、机械化等领域,他们从各自专业角度,为方高坪镇、县农业农村局、种植大户答疑解惑。

  张国忠介绍,科研团队与方高坪镇正式签订科研合作项目,成立教授专家工作站,将水生蔬菜机械化生产智能技术应用在荸荠产业上。

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